Une cuisine industrielle sûre et saine commence par la gestion des eaux usées
Le respect des règles d’hygiène est extrêmement important dans les cuisines industrielles modernes. Le drainage est un aspect essentiel qui peut avoir une certaine influence. De nos jours, dans les cuisines industrielles, on consacre trop peu d’attention au drainage qui se retrouve souvent en bas de la liste des priorités.
La gestion des eaux usées en pensant avant tout à la sécurité et à l’hygiène, c’est ce qu’ACO garantit.
